Чаят матча, традиционна японска напитка, се слави със своите обширни ползи за здравето, произтичащи от високата концентрация на антиоксиданти, витамини и минерали. Той е особено известен с богатото си съдържание на антиоксиданти, включително катехини и хлорофил, които помагат за защитата на тялото от окислително увреждане и намаляват риска от сериозни заболявания. Matcha помага при управлението на теглото чрез засилване на метаболизма и контролиране на апетита чрез съдържанието на фибри и протеини. Аминокиселината L-теанин в матча подобрява мозъчната функция, като насърчава спокойствието и фокуса, докато съдържащият се в нея кофеин осигурява постоянен прилив на енергия. Чаят също така подобрява спортните постижения, като увеличава мускулната издръжливост и забавя умората. Ползите за сърдечносъдовото здраве от матча включват намален риск от сърдечни заболявания поради понижаващите холестерола и противовъзпалителни свойства. Матча поддържа здравето на кожата със своя противовъзпалителен и антибактериален EGCG и укрепва имунната система с висока доза витамин С. Освен това матча насърчава релаксация без сънливост, подпомага храносмилането чрез съдържанието на фибри и може да помогне за предотвратяване на диабет тип 2 чрез подобряване на регулирането на кръвната захар и инсулиновата чувствителност.